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Ramos Pinto Tinto Collection 2009

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Ramos Pinto Tinto Collection 2009 apresenta-se com cor densa e brilhante, muito escura e com reflexos grená. Nariz intenso, com aromas de frutos silvestres, folhas de tabaco e de laranjeira, notas de chocolate…Na boca, tem uma entrada macia, com taninos sedosos. É equilibrado e persistente.

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Ramos Pinto Tinto Collection 2009

Ramos Pinto Tinto Collection 2009

Ramos Pinto Tinto Collection 2009 apresenta-se com cor densa e brilhante, muito escura e com reflexos grená. Nariz intenso, com aromas de frutos silvestres, folhas de tabaco e de laranjeira, notas de chocolate…Na boca, tem uma entrada macia, com taninos sedosos. É equilibrado e persistente.

Região: Douro

Castas: 50% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca e 25% Mistura

Vinificação: Neste vinho junta-se o espírito romântico das vinhas velhas do Bom Retiro com a madureza sólida da Quinta de Ervamoira. O Collection, mistura destas duas origens, exprime a elegância do Cima Corgo e a concentração do Douro Superior.
As parcelas que dão origem a este vinho, foram seleccionadas e vindimadas manualmente em contentores de pequeno volume e as uvas vinificadas em lagares de granito ou em cubas de inox, dependendo das parcelas. Após desencuba e prensagem em prensa vertical, o vinho realizou a fermentação maloláctica. Só depois, 80% do vinho passou 18 meses em madeira, metade em tonéis de grande capacidade e metade em cascos de 2 e 3 vinhos. O restante estagiou nas cubas onde foi realizado o blend até final do envelhecimento.

Notas de Prova: Cor densa e brilhante, muito escura e com reflexos grená. Nariz intenso, com aromas de frutos silvestres, folhas de tabaco e de laranjeira, notas de chocolate…Na boca, tem uma entrada macia, com taninos sedosos. É equilibrado e persistente.

Detalhes Técnicos:

Álcool: 14,5% vol

Acidez Total: 5,5 g/l

PH: 3,5

Gastronomia: O Collection 2009 acompanha muito bem entradas à base de enchidos, presunto e queijos fortes de ovelha. E também com pratos de carne assada, caça, em especial cabrito assado, vitela grelhada, magret de pato ou bacalhau com natas.

Consumo: Temperatura de consumo entre os 16ª e os 18ª C. Guardar garrafa deitada em local fresco, seco e ao abrigo da luz.

  • Unidade 75CL - 25,4FL Oz
  • Quantidade 1
  • Casta Predominante Touriga Nacional
  • Região Douro
  • Produtor Ramos Pinto
  • País Portugal

Descontos por Volume

Quantidade Desconto Poupou
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