Aguardente Vínica Velha Antíqua

Prémios & Distinções: Prémios Antiqua 83 Pontos Revista O Escanção Nov/Dez pag. 26

Cor: Dourada

Capacidade: 700 ml

Grau: 38% vol.

Estágio: 5 anos em barricas de carvalho português. Esta aguardente Vínica Velha foi produzida nas nossas destilarias por métodos tradicionais

Notas de Prova: Cor dourada. Aroma complexo, com notas de frutos secos e café. Sabor aveludado, adquirido ao longo de vários anos de envelhecimento.

Temperatura de Serviço: 20ºC.

Gastronomia: Ideal para beber como digestivo.

Acondicionamento: As condições de armazenamento ou de guarda das aguardentes são muito importantes se pretendermos preservar as suas características e garantir uma evolução regular ao longo do  tempo. O local de armazenamento, deve garantir:

- uma temperatura que ronde os 10º-12º com alguma ventilação de modo a evitar a proliferação de fungos;

- ausência de oscilações ou vibrações;

- ausência de odores desagradáveis;

- as garrafas devem estar ao abrigo da luz;

- a humidade relativa deve ser elevada.