Vinho da Madeira Blandy's Rich Malmsey 15 Anos

Prémios & Distinções: Medalha de Ouro International Wine Challenge 2006.

Vinificação: Fermenta com leveduras naturais a uma temperatura entre 18 e 21ºC em cubas de inox com temperatura controlada. Aprox. após 48 horas, a fortificação é efectuada com álcool vínico (96% v/v), de forma a conservar o teor de açucar natural desejado.

Estágio: O Blandy`s Malvasia 15 anos é envelhecido durante 15 anos em cascos de carvalho americano segundo o proceso tradicional de ‘Canteiro’.

Notas de Prova: Cor límpida e castanha dourada intensa e uma lágrima pronunciada. Bouquet caracter ístico de uma grande complexidade de frutos secos e madeira, toffee e baunilha. Doce, macio,encorpado e complexo, com um longo final de boca de frutos secos e chocolate.

Acidez: 7 g/l

pH: 3.6

Açucar: 1.25 g/l