Vinho do Porto Graham's Tawny 40 Anos

Prémios & Distinções: Medalha de Ouro - International Wine Challenge 2003.

Enólogo: Charles Symington

Estágio: É essencial encontrar o equilíbrio correcto entre a delicadeza e a elegância que resultam do prolongado envelhecimento em casco, e simultaneamente preservar a qualidade da fruta, que empresta a este Tawny envelhecido a sua estrutura e longevidade.

Notas de Prova: Âmbar dourado com vestígios de verde pálido no anel. Muito complexo no nariz, com uma fragrância poderosa, que disfarça a sua idade. O palato é uma paleta de sabores, que vão das delicadas frutas e uvas passas ao tooffee torrado e ao chocolate.

Acidez: 5.55 g/l

Gastronomia: O Graham's 40 anos irá certamente tornar qualquer almoço ou jantar memorável. Acompanha muito bem chocolate negro, mas também é delicioso quando desfrutado sem qualquer acompanhamento – é uma experiência única por si só.