

Kopke Porto Rosé apresenta uma cor cristalina com nuances intensas cor de rosa. Revela um nariz rico e perfumado abundante em aromas florais e fragrâncias selvagens. Na boca é fresco e redondo, envolvido por deliciosos sabores de cereja madura e framboesa. Mostra uma boa acidez, com um acabamento harmonioso delicioso e seco.
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Álcool: 20%
Enólogo: Pedro Sá
Vinificação: O processo de vinificação baseia-se numa maceração suave com a remoção das películas de cores e aromas, complementada pela prensagem das uvas antes da fermentação. Ela ocorre lentamente em cubas de aço inoxidável, com temperaturas controladas e baixas (entre 14-16ºC), o que garante a consistência de um estilo leve, frutado e envolvente. Como os outros Vinhos do Porto, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente vínica (benefício), resultando em um vinho fortificado.
Ficha de Produto
Referências Específicas