

Dubonnet é um aperitivo doce, à base de vinho. É uma mistura de vinho fortificado, ervas e especiarias (incluindo uma pequena quantidade de quinino),[1] com a fermentação sendo interrompida pelo acréscimo de álcool.
Foi vendido pela primeira vez em 1846 por Joseph Dubonnet, após uma competição criada pelo governo francês como forma de encontrar uma maneira de persuadir os membros da Legião Estrangeira que combatiam no Norte da África a consumir o quinino,[1] substância que combate a malária porém tem um gosto muito amargo quando consumido por si só.
Ficha de Produto
Referências Específicas