VINHO BRANCO

Gazela Vinho Verde Branco Região dos Vinhos Verdes

Gazela tem uma cor amarelo citrino muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas, sabores e frescura do vinho. Aromático e cativante, Gazela alia às notas de citrinos e frutos tropicais uma acidez viva e estimulante, muito bem equilibrada pelo ligeiro sabor adamado. O resultado é um vinho simples, versátil e muito atractivo.

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Prémios & Distinções: 2006 Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards Reino Unido | 2005 Medalha de Bronze Challenge du Vin França | Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards Reino Unido | Medalha de Bronze International Wine and Spirits Competition Reino Unido.

Tipo: Tranquilo

Cor: Branco

Tonalidade: Limão

Designação de Origem: DOP Vinho Verde

O Vinho: Gazela é um Vinho Verde de sabor suave, leve e refrescante, que sabe bem com a vida. Gazela é um vinho descomprometido, um clássico renovado, que confirma todo o potencial da região para criar vinhos leves e cativantes, ideais para o dia-a-dia.

Notas de Prova: Gazela tem uma cor amarelo citrino muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas,sabores e frescura do vinho. Aromático e cativante, Gazela alia às notas de citrinos e frutos tropicais uma acidez viva e estimulante, muito bem equilibrada pelo ligeiro sabor adamado. O resultado é um vinho simples, versátil e muito atractivo.

Enólogo: Manuel Vieira

Castas: Loureiro, Pedernã, Trajadura, Azal

Vinificação: Gazela é produzido na adega da Quinta de Azevedo, junto a Barcelos, região dos Vinhos Verdes. As uvas colhidas à mão são desengaçadas e esmagadas suavemente. O mosto resultante é separado das peliculas em prensas pneumáticas e sujeito a decantação estática durante 24 horas, devidamente protegido de oxidações, até atingir o grau de limpidez desejado. Segue-se a fermentação em cubas de aço inox, sob uma temperatura controlada de aproximadamente 16ºC.

Maturação: Gazela é engarrafado imediatamente após a fermentação e lote, por forma a garantir toda a sua frescura inicial.

Guardar: Gazela deve ser mantida de pé, em local seco e fresco. Dada a sua frescura, Gazela é um vinho que ganha em ser consumido de imediato.

Servir: Gazela deve ser servido bem fresco, em copo de vinho branco ou flute, a uma temperatura entre 6ºC-8ºC.

Desfrutar: Gazela é ideal para acompanhar saladas, marisco, ou simples como aperitivo.

Detalhes Técnicos:

Acidez Total: 7,5 g/l (ácido tartárico) 

Açúcar: 12 g/l 

pH: 3,1

  • Unidade 75CL - 25,4FL Oz
  • Quantidade 1
  • Casta Predominante Loureiro
  • Região Vinhos Verdes
  • Produtor Sogrape Vinhos
  • País Portugal
  • Teor Alcoólico 9%