VINHO BRANCO

Via Latina Loureiro Vinho Verde Branco Região dos Vinhos Verdes

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Via Latina Loureiro Verde Branco é um vinho DOC harmonioso, encorpado e persistente.

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2,99 € - EURO impostos incl.

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Prémios & Distinções: Central Tasting Prowen DE/11

Região: Ponte de Lima

Classificação: DOC

Tipo de Solo: Franco arenoso.

Notas de Prova:

Aspecto Visual: É um vinho de aspecto límpido, com cor citrina e reflexos palha.

Aspecto Olfactivo: Aroma floral, delicado, fresco e com um ligeiro toque cítrico.

Aspecto Gustativo: É um vinho harmonioso, encorpado e persistente.

Sugestões de Consumo: Servir a 8-10ºC. Acompanha bem aperitivos, peixe, bacalhau, todas as variedades de carne, massa, saladas e sobremesas. Beber jovem.

Análises:

pH: 3.2

Acidez Total: 6.8 g/l

Açúcar Residual: 4 g/l

Enólogo: Fernando Moura

Vinificação: Para preservar todas as qualidades das uvas, na recepção na adega, estas são imediatamente desengaçadas e esmagadas. Numa fase seguinte as massas são prensadas. Para clarificar o mosto que resulta da prensagem é feita uma decantação estática com temperatura controlada (16 ºC). De seguida dá-se a fermentação alcoólica com temperatura controlada entre os 18 ºC e os 20 ºC. Antes de ser estabilizado o vinho passa por um processo de filtração. Após a estabilização é novamente filtrado e só então está preparado para ser engarrafado.

Acondicionamento: Em local escuro e posição horizontal.

  • Unidade 75CL - 25,4FL Oz
  • Quantidade 1
  • Casta Predominante Loureiro
  • Região Vinhos Verdes
  • Produtor Adega Cooperativa de Ponte de Lima, C.R.L.
  • País Portugal
  • Teor Alcoólico 11%