VINHO ROSE

Mateus Original Vinho Rosé

Mateus Rosé é um vinho rosé de cor muito apelativa e brilhante. Globalmente, é um vinho fresco e sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente «pétillant».

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Prémios & Distinções: 2013-Medalha de Prata Mondial du Rosé França | 2012-Medalha de Prata Concours International des Rosés du Monde França | 2011-Medalha de Prata Concours International des Rosés du Monde França | 2010-Medalha de Prata Le Mondial du Rosé França | 2009-Medalha de Ouro BT Dinamarca | 2005-Medalha de Prata Mondial du Rosé França | 2004-Medalha de Ouro Munshänkarna, Wine of the Year Finlândia

Tipo: Tranquilo

Cor: Rosé

Tonalidade: Rosa

Designação de Origem: Vinho Rosé

País de Origem: Portugal

O vinho: Mateus Rosé é um vinho leve, fresco, jovem e ligeiramente «pétillant». A sua qualidade, extrema versatilidade e estilo consistente tornam-o o vinho ideal para acompanhar os bons momentos da vida.

Notas de Prova: Mateus Rosé é um vinho rosé de cor muito apelativa e brilhante. Globalmente, é um vinho fresco e sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente «pétillant».

Enólogo: Miguel Pessanha

Castas: Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca

Vinificação: A vinificação segue o método tradicional dos vinhos brancos e a fermentação decorre lentamente, sem películas das uvas, em cubas de aço inox sob temperatura controlada de 16ºC. À colagem segue-se uma estabilização pelo frio, pós a qual os vinhos são filtrados e engarrafados. Todo o processo é extremamente cuidado para garantir consistentemente a manutenção do estilo, cor e frescura única de Mateus.

Guardar: A garrafa deve ser mantida, em lugar fresco e seco, ao abrigo da luz.

Servir: Recomenda-se que seja servido fresco, em flute ou em copo tipo tulipa. Temperatura ideal situa-se entre 6ºC-8ºC.

Desfrutar: Mateus Rosé é ideal para um aperitivo, para acompanhar um momento refrescante do dia. Mateus Rosé também acompanha muito bem refeições ligeiras, vários peixes e mariscos, carnes brancas, grelhados e saladas. As suas características únicas tornam-no também ideal para servir com massas e vários pratos da cozinha italiana, e acompanha magnificamente várias cozinhas asiáticas, Chinesa, Japonesa, Vietnamita e Tailandesa.

Detalhes Técnicos: 

CO2: 2,2 g/l

Açúcar: 15 g/l

pH: 3,2-3,3

  • Unidade 75CL - 25,4FL Oz
  • Quantidade 1
  • Casta Predominante Baga
  • Região Portugal, Vinhos sem DO
  • Produtor Sogrape Vinhos
  • País Portugal
  • Teor Alcoólico 11%
  • Ano NV