

Mouchão Tinto apresenta uma cor profunda, concentrada. Produzido a partir da casta Alicante Bouschet, que encontrou na Herdade do Mouchão um “terroir” de eleição e que lhe confere um carácter único, que após o complemento com a casta Trincadeira lhe conferem um exotismo e elegância inequívocos.
Castas: Alicante Bouschet, Trincadeira.
Vinificação: Após fermentação em lagares o vinho estagia 24 meses em tonéis de 5,000 litros de carvalho português, macacaúba e mogno, e depois mais 24 a 36 meses em garrafa.
Notas de Prova: O vinho Mouchão apresenta uma cor profunda, concentrada, um carácter especiado e a sua estrutura de taninos única potencia um longo envelhecimento em garrafa.
Ficha informativa
Referências específicas