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VINHO TINTO

Os vinhos tintos são produzidos a partir das castas tintas ou tintureiras, sendo obtido através da fermentação com maceração ou curtimenta, processo no qual o mosto fica em contacto com o bagaço, constituído pelas películas, grainhas e, eventualmente, os engaços. A sua coloração avermelhada será tanto mais intensa quanto maior for o período de c...

Os vinhos tintos são produzidos a partir das castas tintas ou tintureiras, sendo obtido através da fermentação com maceração ou curtimenta, processo no qual o mosto fica em contacto com o bagaço, constituído pelas películas, grainhas e, eventualmente, os engaços. A sua coloração avermelhada será tanto mais intensa quanto maior for o período de contacto do sumo da uva com as películas. Os vinhos tintos jovens são suaves, bastante aromáticos e com um sabor delicado. Os vinhos tintos mais envelhecidos têm um aroma muito intenso e na boca apresentam uma textura macia, aveludada e encorpada. Desde o vermelho rubi ao vermelho mais escuro, veja a selecção da WinerShop. 

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