Verdelho Colecção Privada Vinho Branco Setúbal

Região: Península de Setúbal

Castas: 95% Verdelho, 5% Verdejo.

Notas de Prova:

Cor: Amarelo esverdeado

Aroma: Dióspiro, alperce, alguns espargos, mineral

Paladar: Muito frutado, acidez equilibrada, suave

Final de Prova: Longo

Vinificação: Mosto fermentado em inox a 14ºC

Análises:

Ácido Tartárico (gr/l): 4,6

pH: 3.14

Conservação:

Temperatura: 12ºC

Humidade: 60%

Longevidade: Consumir jovem.

Envelhecimento: Nenhum.

Modo de Servir: Deve ser bebido a uma temperatura de serviço 8ºC e consumido a 10ºC .