2006 Paulo Laureano Reserve Vinea Julieta Talhão 24 Vinho Tinto
(50,84 € Un.Ex.Tax)
Paulo Laureano Reserve Vinea Julieta Talhão 24 Tinto 2006 é de cor granada intenso. Aroma exótico, onde se misturam sensações de compotas frescas de frutos negros, especiarias, tabaco e chocolate. Macio, fresco, estruturado e profundo. Final longo, reproduzindo toda a complexidade que o vinho transporta.
País: Portugal
Ano: 2006
Região: Alentejo
Castas: Tinta Grossa, Alfrocheiro e Alicante Bouschet
Enólogo: Paulo Laureano
Vinificação: Ligeiro esmagamento sem desengace, fermentação em lagar de inox a 25ºC com manta submersa e rack e return diário.Fermentação malolática em barricas de carvalho Francês de 225 e 400 litros, pelo período de 24 meses.
Estágio: Estágio de 12 meses em garrafa para que tudo fique harmoniosos e equilibrado.
Notas de Prova: Cor granada intenso. Aroma exótico, onde se misturam sensações de compotas frescas de frutos negros, especiarias, tabaco e chocolate. Macio, fresco, estruturado e profundo. Final longo, reproduzindo toda a complexidade que o vinho transporta.
Acidez: 6,75 g/dm3
PH: 3.39
Açúcar: 3.6 g/ dm3
Gastronomia: Borrego prensado de lenta assadura, Almofada de porco ibérico, Faisão cerejado.
Ficha de Produto
- Volume
- 750ml
- Casta Predominante
- Tinta Grossa
- Região
- Alentejo
- Produtor
- Paulo Laureano Vinus
- País
- Portugal
- Teor Alcoólico
- 14%
- Ano
- 2006
Referências Específicas